Expérience
Italie

BUCKET LIST VOYAGE : ROME

Dolce Vita, Rome antique et débauche d’œuvres d’art

Rome est un musée à ciel ouvert où le regard est sans cesse sollicité, entre sites antiques spectaculaires, rues colorées et sinueuses, palais Renaissance et fontaines richement sculptées. Mais elle n’a rien de figé dans le temps pour autant et respire la douceur de vivre.

À TABLE AU MUSÉE !

S’il y a bien une chose à laquelle on ne peut échapper à Rome, c’est l’Histoire. Celle de la ville, de sa République puis de son Empire et enfin même de sa chute finale aux mains des hordes vandales. A chaque coin de rue, sous chaque statue, dans chaque peinture, le passé nous interpelle. Et pourtant, il y a bien des façons de s’intéresser à l’histoire. Des façons disons plus… délicieuses. Comme par exemple, au Garum, qui abrite l’excellent musée romain de la cuisine : un musée-bibliothèque qui retrace l’histoire de sa ville hôte à travers l’évolution de sa gastronomie. Tout commence d’ailleurs à l’emplacement même du musée, au 87, Via dei Cerchi, une adresse notoire s’il en est. C’est en effet à cet endroit, connu sous le nom de Lupercale, que deux petits garçons, Romulus et Remus, auraient été nourris par une louve, trouvant dans le lait de l’animal la force de, plus tard, fonder la ville de Rome. Légendes bien sûr, mais légendes suffisamment tenaces pour que plusieurs églises y soient construites à travers l’histoire. Aujourd’hui, au rez-de-chaussée, on peut découvrir toute une panoplie d’instruments qui, au fil des siècles, furent utilisés en haute gastronomie, pâtisserie, création de glaces et cuisine de tous les jours. À l’étage, la bibliothèque offre une documentation ludique et étonnante traitant avec appétit de l’évolution des recettes gastronomiques, de l’Antiquité à nos jours. Manque la recette du lait de louve, mais on ne peut pas tout avoir.

À ne pas manquer à Rome

Une vitrine du musée romain de la cuisine au Garum à Rome

LE COLISÉE

L’amphithéâtre Flavien, alias le Colisée, est un édifice ovoïde dont la construction remonte à près de 2 000 ans. A l’époque, 50 000 personnes s’y pressaient pour voir les combats de gladiateurs. Son voisin, le forum, est la place principale de la Rome antique où s’articulait la vie de toute la ville.

LA FONTAINE DE TREVI

C’est la plus grande fontaine de Rome et probablement la plus célèbre au monde. Ce petit bijou architectural de l’époque baroque époustoufle par sa façade richement sculptée et l’eau de son bassin bleu azur. Si vous y jetez une pièce, la croyance populaire veut que vous reviendrez à Rome.

LA VILLA BORGHESE

Pour se mettre au vert, direction la villa Borghese qui n’est autre qu’un parc de 80 hectares où fleurissent de somptueuses sculptures au milieu de la végétation. Prêtez-vous au jeu d’y chercher l’horloge hydraulique construite en 1867 par l’inventeur Giovan Battista. On y trouve aussi le fabuleux musée de la Galerie Borghèse.

LE PANTHÉON

Rare bâtisse de l’ancienne Rome encore intacte, le Panthéon, temple dédié aux dieux romains, est une prouesse architecturale avec sa coupole de 50 mètres de diamètre percée en son centre d’un oculus (œil) qui laisse entrer un imposant faisceau de lumière. Tout près de là se trouve la piazza Navona, la plus grande de la ville, construite sur les ruines du stade de Domitien du Iᵉʳ siècle.

Vue aérienne de la place Saint PIerre et de l'entrée du Vatican

LES MUSÉES DU VATICAN

Ils abritent dans l’enceinte de la Cité du Vatican les riches collections d’art, de l’Égypte antique à l’époque moderne, rassemblées par les papes au fil des siècles et comptent parmi les plus importants musées au monde ! Incontournable parmi les incontournables : la chapelle Sixtine de Michel-Ange.